Французский полдень - обеденное меню в Lore's
21 Июля
Закуски в эклерах. Искры в бокалах
Закуски в эклерах. Искры в бокалах
Шеф-повар Роман Никоноров представляет пять новых эклеров в меню Lore’s. И это не десерты.
Bonjour, ma chérie.
В Lore’s случилось то, что мы давно задумывали: шеф-повар Роман Никоноров представляет пять новых эклеров. И да, это не сладкие эклеры. Это маленькие закуски с характером — те самые, которые хочется пробовать по одному, но в итоге заказываешь все.
Лёгкий звон бокалов, приглушённый смех и пять маленьких гастрономических открытий этим вечером в новых эклерах от шефа:
-
Паштет с вареньем из вишни и шелковицы;
-
Копчёная скумбрия с маринованными яблоками и щучьей икрой;
-
Тартар из говядины с трюфелем и муссом из пармезана;
-
Риет с подкопчённой форелью и красной икрой;
-
Ростбиф с соусом вителло тоннато.
Каждый эклер — авторская миниатюра от Романа: элегантно, смело и с тем самым фирменным акцентом, который делает вечер особенным.
И, конечно, лучшее сопровождение — бокал идеально подобранного вина. Искры, смех и лёгкая дерзость в каждом глотке.
А ещё — важное дополнение.
Мы обновили винную карту и сделали подборки доступнее. Чтобы ваш вечер был полон не только вкусов, но и игристых впечатлений. Вино в Lore’s теперь звучит легче — ровно настолько, чтобы вы могли заказывать его без лишних размышлений.
Ждём вас в Lore’s.
Другие новости и события